「電気パン」を同僚の先生が教えてくれました。

ホットケーキミックスには塩が入っている。

生地に電極を差し込んで通電すれば電気ヒーターとなり、焼けていくと。

おまけに、すべての生地が焼けると、電流はゼロになって分かります。

1メートルたい焼きの金型にどう適用するか？予めパン化させてからガス火で表面を焼いたらいいのではないだろうか。