研究室ニュース
2019/4/26 世界一のたい焼きに挑戦!4月
ゼミ生4人が一緒に参加しました。
「1メートルのたい焼き型」を見て欲しかったもので。
弱火でじっくり焼く作戦は時間がかかるし、中まで火を通すのが大変。
金型&生地の温度と時間の関係を実測&解析から明らかにできればいいかも。
向陵高校との連携も考えたいです。


ゼミ生4人が一緒に参加しました。
「1メートルのたい焼き型」を見て欲しかったもので。
弱火でじっくり焼く作戦は時間がかかるし、中まで火を通すのが大変。
金型&生地の温度と時間の関係を実測&解析から明らかにできればいいかも。
向陵高校との連携も考えたいです。

