世界一のたい焼き挑戦！＠高岡向陵高校

高岡向陵高校の学園祭「桜樹祭」にて、高校生がミルフィーユ方式で焼き上げました。

焼いてる間や試食も大好評。テレビや新聞の取材をたくさん受けました。

30年ぶりに学祭に参加しましたが、一般のお客さんも多く、とても盛り上がっていました。昔と大違いです。

生地をフカフカに焼くのを数値的に評価するのにナノバブルを利用することに。